NUESTROS HUEVAZOS
LOMO
3 huevos, patatas y 3 filetes de lomo.
PAPADA IBÉRICA
3 huevos, patatas y papada ibérica.
JIJAS
3 huevos, patatas y nuestras jijas.
JAMÓN
3 huevos, patatas y jamoncito ibérico del bueno.
QUESO TRUFADO
3 huevos, patatas y queso de cabra con aceite trufado y trompetas de los muertos.
PIMIENTOS
3 huevos, patatas y pimientos.
POLLO Y PIMIENTOS
3 huevos, patatas y pollo laminado con pimientos asados y cebolla pochada.
MORCILLA
3 huevos, patatas y morcilla. La que toque, para amantes de los clásicos.
LANGOSTA
3 huevos, patatas y langosta sobre cama de cebolla en su jugo.
ENSALADAS
MIXTA
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, huevo cocido, bonito y zanahoria rallada.
DE NUESTRO TOMATE
Solo en temporada.
DE VENTRESCA
Ventresca, nuestro tomate y cebolla.
ESPÁRRAGOS D.O. NAVARRA “CINCO FRUTOS”
RACIONES
RACIÓN DE PATATAS
Salsa a elegir: Brava, alioli o queso azul.
RACIÓN DE RABAS CON CEBOLLA
QUESO CÁNTABRO AHUMADO
JAMÓN IBÉRICO
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO ''EL CAPRICHO''
SÁNDWICHES
MIXTO
Jamón york, queso, mayonesa y huevo.
CALIFORNIA
Jamón york, queso, lechuga, tomate, espárragos, tortilla de atún y mayonesa.
SUPERPOLLO
Jamón york, queso, pechuga de pollo, pimientos asados, huevo frito y mayonesa.
BURGERS
SOLA CON QUESO
180gr carne y queso.
COMPLETA
180gr carne, lechuga tomate, cebolla pochada y queso.
ESPECIAL
180gr carne, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso, papada ibérica y huevo frito.
VEGANA
Burguer vegana, lechuga, tomate, cebolla y pimientos asados.
*Opción: Añadir queso.
BOCADILLOS
LOMO CON QUESO
JIJAS CON QUESO AZUL
PAPADA IBÉRICA CON QUESO
POLLO
Pechuga de pollo, pimientos asados, lechuga, tomate y alioli.
POSTRES
Postre casero del día.